Resep Sambal Krispi Ini Bisa Jadi Ide Jualan Dengan Modal yang Pas-Pasan

SajianSedap.com - Bingung menentukan ide jualan? Resep Sambal Krispi ini bisa jadi pilihan.

Untuk membuat menu simple ini, kita juga tidak memerlukan modal yang banyak.

Untuk lebih jelasnya, mari simak rincian harga pokok penjualan dari menu sederhana berikut ini.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 250 Gram

Bahan:
100 gr ikan teri nasi, seduh, goreng garing
10 btr bawang merah, iris bulat
5 siung bawang putih, iris bulat
¼ sdt garam
5 lbr daun jeruk, iris halus
10 bh cabai merah keriting
10 bh cabai rawit merah
2 sdm air
300 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Pelapis (aduk rata):
25 gr tepung terigu protein sedang
25 gr maizena
50 gr tepung beras
½ sdt garam
½ sdt kaldu bubuk
¼ sdt merica bubuk

Cara membuat Resep Sambal Krispi:

1. Taburi bawang dengan garam. Aduk rata. Masukkan dalam bahan pelapis, pastikan semua bawang terbalur rata. Saring.

2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng dengan api sedang sampai garing dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

3. Aduk rata cabai, tambahkan sedikit air. Aduk rata. Masukkan dalam bahan pelapis, pastikan semua cabai terbalur rata. Saring.

4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai garing. Angkat dan tiriskan. Lakukan hal yang sama pada daun jeruk. Angkat dan tiriskan.

PROMOTED CONTENT