Saat bubur Ase ini disajikan, penampakannya memang sangat unik, berbeda dengan bubur pada umumnya.
Berkuah cokelat dan penyajiannya menggunakan sayuran.
Iya, bubur milik Bang Lopi ini memang berkuah cokelat tak menggunakan kaldu kuning.
Penyajiannya sangat unik.
Bubur putih yang bertekstur kental akan disajikan terlebih dahulu di dalam piring, kemudian ditambahkan dengan asinan seperti tauge, sawi asin, dan ketimun.
Setelah itu, bubur akan disiram dengan kuah semur yang berwarna coklat pekat dan bercita rasa manis.
Semurnya sendiri merupakan kombinasi potongan daging sapi, kentang, dan tahu cina.
Setelah itu kondimen lain seperti kacang, krupuk dan emping sebagai pelengkap.
Sase Lovers penasaran dengan rasanya?
Anda bisa berkunjung ke Bubur Ase Bang Lopi yang bukanya dari Selasa sampai Minggu mulai pukul 06.00 WIB sampai 12.00 WIB.
Harganya dibanderol Rp 15.000.
Baca Juga: Pengumuman! Bagi Yang Terbiasa Sarapan Bubur, Pas Imlek Jangan Coba-Coba Melakukannya, Ada Apa?
KOMENTAR