SajianSedap.com - Resep Nasi Ikan Lapis Dadar ini bisa jadi inspirasi menu sarapan spesial untuk keluarga tercinta hari ini.
Menu sederhana ini hadir dengan rasa yang nikmat, dan juga pastinya mudah dibuat.
Jadi kalau ingin menu sarapan nanti jadi lebih berkesan, jangan lupa hadirkan menu simple yang enak maksimal ini saja.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
400 gram nasi putih hangat
2 sendok teh cuka beras
1 sendok teh wijen sangrai
1 sendok teh gula pasir
Bahan Telur Dadar:
5 butir telur dikocok lepas
Bahan Isi:
200 gram ikan tuna fillet haluskan
50 gram tepung sagu
1 siung bawang putih, cincang halus
1 butir telur
1 1/2 sendok teh kecap ikan
1 1/2 sendok teh minyak wijen
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
5 butir telur untuk pencelup
Bahan Pelengkap (aduk rata):
1 buah wortel, diiris korek api halus
1 buah ketimun buang biji, iris korek api halus
100 gram kol iris halus
Cara Membuat Nasi Ikan Lapis Dadar:
1. Nasi, aduk rata bahan nasi. Cetak menggunakan cetakan.
2. Isi, aduk rata bahan isi. Ambil selembar dadar. Olesi dengan bahan isi. Gulung.
3. Kukus di dalam alat pengukus dengan api sedang, 30 menit sampai matang. Iris miring. Celupkan ke dalam telur.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
5. Sajikan nasi dengan udang gulung, sayap ayam, dan sayur dalam wadah box.
Baca Juga: Ingin Makan Siang Dengan Hidangan Khas Bali? Pilih Resep Nasi Jinggo yang Enak Ini Saja
Baca Juga: Resep Nasi Liwet Cumi, Menu Tradisional Khas Sunda yang Lezat Ini Bikin Lidah Kita Lupa Diri
KOMENTAR