Sebuah studi baru dari Universitas Massachusetts, Amherst, menyarankan metode lain yang mungkin juga efektif dalam menghilangkan pestisida dari produk: merendamnya dalam larutan soda kue dan air.
Studi tersebut menguji efektivitas bahan pencuci komersial dan buatan sendiri dalam menghilangkan residu pestisida dari apel.
Ditemukan bahwa metode soda kue lebih efektif dalam menghilangkan residu pestisida di permukaan apel dibandingkan air keran dan pemutih.
Para peneliti menyebutkan bahwa metode pencucian standar pasca panen (menggunakan larutan pemutih Clorox selama 2 menit) kurang efektif dibandingkan soda kue dan air.
Namun peneliti menemukan bahwa metode baking soda tidak sepenuhnya efektif menghilangkan pestisida yang menembus kulit apel.
Mereka menemukan bahwa efektivitas metode ini berkurang ketika pestisida menembus lebih dalam ke dalam buah.
Para peneliti menyimpulkan bahwa mencuci apel dengan larutan baking soda dapat mengurangi sebagian besar pestisida dari permukaan apel.
Nah itulah 3 bahan yang bisa Anda gunakan untuk menghilangkan pestisida pada buah dan sayur Anda.
Baca Juga: Tak Perlu Keluar Uang Beli Rice Cooker Mahal, Ini 3 Cara Masak Nasi Agar Tak Mudah Basi
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR