Jika dilihat sekilas, alat ini mirip dengan balloon whisk.
Hanya saja bentuknya jauh lebih ramping dan memanjang.
French whisk juga bertujuan untuk memasukkan lebih banyak udara ke adonan.
Karena bentuknya yang panjang dan ramping, French whisk cocok untuk mencampur adonan di wadah yang dalam dan bersudut.
French whisk juga cocok untuk mengaduk saus agar lebih lembut dan merata.
Spiral whisk berbentuk seperti kait bersudut tajam namun dipertumpul dengan kawat spiral yang rapat mengelilinginya.
Whisk jenis ini cocok untuk untuk mengaduk adonan saus yang sedang dipanaskan.
Whisk ini dapat menjangkau sudut dan dasar panci agar saus tidak menempel dan gosong saat dimasak.
Selain itu juga dapat memasukkan udara ke dalam saus dan membuatnya rata.
Sama seperti whisk lainnya, flat whisk juga terdiri dari lengkungan-lengkungan kawat.
Akan tetapi, bentuknya datar.
Baca Juga: 5 Kue Goreng Lebaran Berikut Ini Bisa Dibuat Tanpa Oven, Lengkap dengan Resep
KOMENTAR