Seperti bawang putih, bawang merah menawarkan penambah rasa pada hampir semua resep gurih.
Secara khusus, bawang bombay kering atau bubuk bawang bombay lebih ampuh dibandingkan bawang bombay segar dan dapat ditukar dengan garam dalam tumisan, sup, semur, saus celup.
Bahan ini memberikan sedikit bumbu dengan sedikit rasa manis.
Rasa paprika asap yang berasap dan pedas disertai dengan warna merah tua.
Tambahkan ke daging taco, semur, cabai, dan nacho. Anda juga bisa menggunakannya untuk menggantikan salsa, yang sering kali mengandung banyak natrium.
Khususnya, rempah-rempah ini mungkin memiliki beberapa manfaat kesehatan.
Misalnya, penelitian tabung reaksi menunjukkan bahwa senyawa capsaicin paprika, yang membuat beberapa varietas paprika menjadi pedas, dapat menghentikan pertumbuhan sel kanker.
Nah itulah bahan pengganti garam dari bahan-bahan aromatik.
Tentu bahan-bahan ini tidka bisa menggantikan sepenuhnya peran garam.
Akan tetapi Anda bisa menggangti sebagian garam Anda dengan bahan-bahan tersebut.
Baca Juga: Cara Membuat Nugget Ayam Langsung Dari Dapur Rumah, Tak Perlu Khawatir Kehabisan Stok Menu Sahur
5 Rekomendasi Oleh-oleh Khas Jogja Serba Minuman, Dijamin Otentik dan Enak Banget
| Source | : | Healthline |
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR