Resep Potatoes Cheese Bread, Ide Camilan Mewah Di Akhir Pekan yang Mudah Dibuat

Untuk Menentukan Harga Satuan:
(Berat yang digunakan/berat utuh) x Harga = Harga satuan

Bahan:
180 gr tepung terigu protein tinggi : 180gr/1000gr x 13.000 = 2.340
100 gr susu cair : 100 ml/950 ml x 15.700 = 1.652
¼ sdt garam : 2 gr/500g r x 5.000 = 20
25 gr minyak goreng : 25 ml/1000 ml x 15.000 = 450
250 gr kentang : 250 gr/1000 gr x 12.000 = 3.000
1 sdm margarin : 15 gr/200 gr x 5.000 = 375
½ sdt garam : 2.5 gr/500g r x 5.000 = 25
¼ sdt merica bubuk : 1.25gr /4 gr x 1.000 = 312.5
200 gr mozzarella cheese : 200 gr/250 gr x 28.725 = 22.980

TOTAL BAHAN BAKU: 31.154
HARGA BAHAN BAKAR GAS: 5.000
TOTAL: 36.154

MARGIN PROFIT (CONTOH: 30 %)

HARGA JUAL: 36.154: (100% - 30%)
= 36.154: 70%
= 51.648
= 51.648 : 2 = Rp 25.824/buah

Baca Juga: Resep Risoles Bayam Rogout Ini Tak Bakal Ditolak Untuk Jadi Menu Buka Puasa Spesial Hari Ini

 Baca Juga: Cara Membuat Kismis Sendiri dari Anggur Segar, Cocok untuk Ide Jualan Camilan Lebaran

 

PROMOTED CONTENT