Daripada mencuci ikan mentah, Anda harus memasaknya dengan suhu yang tepat untuk membunuh bakteri berbahaya. Sesuai USDA, suhunya adalah 145 derajat F atau 62 derajat celcius
Jika ikan basah, keringkan dengan handuk kertas sebelum Anda mulai memasaknya, agar ikan dapat terbakar dengan baik dan mencegahnya menjadi keras dan lembek.
Namun kerang merupakan pengecualian dari aturan larangan mencuci.
Jika Anda memasak kerang seperti kerang, kerang, tiram, atau kerang, Anda perlu membilasnya untuk menghilangkan kotoran atau pasir yang mungkin ada di dalamnya.
Tentu hal ini pasti mengundang pro dan kontra.
Ada berbagai pandangan mengenai perlu ada tidaknya mencuci ikan.
Namun jika Anda penganut mencuci ikan sebelum dimasak, Anda tetap bisa melakukannya.
Tapi selalu ingat jika masak hingga matang ikan yang Anda olah ya.
Baca Juga: 5 Manfaat Kucurkan Minyak Kayu Putih ke Bak Mandi, Efeknya Langsung Terasa Sekeluarga
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR