Resep Ikan Saus Padang Ini Mustahil Bisa Disantap Satu Piring Saja

SajianSedap.com - Bosan menyantap ikan goreng yang itu-itu saja? Coba kreasikan dengan Resep Ikan Saus Padang ini.

Menu sederhana yang disajikan dengan siraman saus nikmat ini bikin kita tak cukup makan satu porsi saja.

Bagaimana? Tertarik untuk menghadirkan menu simple yang enak maksimal ini sebagai menu makan malam nanti?

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
2 ekor gurame, kerat-kerat
1 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok teh garam
100 gram tepung beras

Bahan Saus:
2 cm jahe, memarkan
1 sendok makan saus sambal
1 sendok makan saus tomat
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
150 ml air
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah besar, buang biji, rebus
2 buah cabai merah keriting, rebus

Bahan Taburan:
1 batang daun bawang, iris panjang halus

Cara Membuat Ikan Saus Padang:

1. Lumuri ikan, garam, dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Gulingkan di atas tepung beras. Goreng di atas api besar hingga matang.

2. Tumis bumbu halus dan jahe sampai harum.

PROMOTED CONTENT