Tambahkan sedikit garam ke dalam air rebusan untuk membantu mengurangi bau jengkol.
Jika Anda suka, tambahkan daun salam atau serai ke dalam panci untuk memberikan aroma yang sedap pada jengkol.
Rebus jengkol dengan api sedang hingga empuk.
Proses perebusan ini biasanya memakan waktu sekitar 1-2 jam, tergantung pada kekerasan jengkol.
Setelah jengkol empuk, tiriskan air rebusannya.
Anda bisa mengolah jengkol yang telah direbus sesuai dengan resep yang diinginkan.
Misalnya, Anda bisa menggoreng jengkol dengan bumbu pelengkap seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan santan untuk membuat sambal jengkol yang lezat.
Atau, tambahkan jengkol ke dalam masakan kari atau tumis sesuai selera.
Jengkol yang sudah dimasak siap untuk disajikan dengan nasi hangat atau sebagai pelengkap makanan lainnya.
Jika Anda masih merasa khawatir dengan bau jengkol, Anda juga bisa menambahkan sedikit air jeruk nipis atau asam jawa ke dalam hidangan jengkol untuk mengurangi bau yang dominan.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat memasak jengkol yang empuk dan mengurangi bau yang tidak sedap.
Selamat mencoba dan nikmati sajian tradisional yang lezat ini bersama keluarga dan teman-teman Anda!
Sebagian artikel ini ditulis dengan bantuan kecerdasan buatan manusia.
Baca Juga: Cara Mengatasi Kaos Kaki yang Melar dengan Trik Mudah Ini
Cara Menyimpan Roti Tawar yang Benar Agar Tidak Cepat Jamuran, Bukan di Plastiknya
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR