Jika kamu sedang kangen kampung halaman, bisa mengikuti resep nasi pecel kawi dengan sayuran seperti kacang panjang, bunga kecombrang hingga irisan jantung pisang.
Menu makanan khas Malang yang selanjutnya adalah orem-orem tempe. Seperti namanya, bahan utama dari kuliner ini adalah tempe yang dimasak dengan santan, bumbu halus, dan ayam.
Menjes atau tempe gembus yang dimasak dengan cara digoreng bisa kamu temukan dengan mudah di pedagang gorengan sekitar Kota Malang.
Lapisan tepung menjes goreng biasanya dicampur dengan irisan daun bawang agar lebih nikmat.
Cwie mie merupakan makanan khas Malang yang berisikan mi ayam dengan topping daging ayam giling tanpa kecap manis. Ada kuah kaldu dengan rasa ringan yang cocok dinikmati kapan saja.
Seperti namanya, rawon dengkul menghidangkan potongan rangka tulang lutut dengan potongan daging lainnya. Kuah dari rawon ini biasanya cenderung cokelat kemerahan.
Pada kuliner khas Malang yang satu ini, soto dihidangkan dengan daging sapi yang sebelum dimasukkan ke dalam kuah, daging digeprek hingga halus dan empuk.
Kamu bisa menikmatinya di Soto Geprak Mbah Djo yang sudah ada sejak tahun 1930an.
Puthu Lanang merupakan jajanan tradisional legendaris yang terbuat dari tepung beras, gula merah, dan parutan kelapa.
Selain menghidangkan puthu tepung beras, ada jajanan tradisional lainnya seperti Cenil, Lupis, dan Klepon.
Baca Juga: 3 Fakta Unik Lontong Balap Kuliner Khas Surabaya, Wajib Disantap Bersama Lauk Ini
Sama seperti namanya, bakwan Malang adalah hidangan khas yang berasal dari kota Malang. Hidangan ini identik dengan bakso yang terbuat dari daging sapi atau ayam.
| Source | : | kompas |
| Penulis | : | Amelia Pertamasari |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR