Balok pisau adalah balok kayu dengan slot tersendiri yang diukir untuk jenis pisau yang berbeda.
Blok pisau biasanya memiliki slot untuk memasang pisau pengupas, pisau steak, batang pengasah, pisau roti, pisau koki, pisau daging, dan gunting dapur.
Blok pisau laci atau batang pisau dapat dimasukkan ke dalam laci dapur, dengan slot tersendiri.
Sisipan laci pengatur pisau sangat bagus untuk menjaga pisau kamu tetap teratur, terlindungi, dan tidak terlihat.
Gulungan pisau kulit adalah aksesori penyimpanan yang terbuat dari kulit, dan dilengkapi slot untuk memuat berbagai ukuran pisau.
Alat simpan pisau ini umum digunakan oleh koki profesional.
Gulungan pisau kulit ini melindungi pisau, serta mudah digulung untuk disimpan di laci.
Baca Juga: Cara Mengupas Jahe yang Cepat dan Anti RIbet Selain Pakai Pisau
Menggunakan sarung pelindung pisau adalah cara terbaik untuk menyimpan pisau di laci peralatan makan, sekaligus mencegah adanya cedera saat mengambil pisau.
Pelindung juga membantu menjaga laci peralatan makan tetap terorganisir, dan pisau tetap dalam posisi yang sesuai dan tidak bercampur dengan peralatan lain.
Baca Juga: Cara Menajamkan Kembali Pisau Cukur, Tak Perlu Beli Lagi Kalau Coba Trik ini
Pisau yang tidak digunakan dalam jangka waktu lama dapat berubah menjadi tumpul, biasanya terjadi pada pisau stainless steel.
"Supaya dia tetap tajam, otomatis harus dipakai setiap hari, jadinya ga gampang karatan," ujar Duty Manager Toko Tian Liong Yusman Magosan kepada Kompas
Lalu ahan dasar talenan yang digunakan memengaruhi tingkat ketajaman mata pisau. Kamu bisa menggunakan talenan plastik atau kayu guna menjaga ketajaman pisau.
Hindari menggunakan talenan yang terbuat dari kaca karena strukturnya lebih keras karena dapat membuat pisau lebih cepat tumpul.
Baca Juga: Tips Mencuci Tempat Pisau yang Sering Terlupakan, Bebas Jamur dan Kotoran dengan 3 Cara ini
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Dok Grid |
| Editor | : | optimization |
KOMENTAR