1. Siapkan wadah kecil, lalu kepal nasi basi dan masukkan ke wadah yang sudah disiapkan. selanjutnya tutup wadah dan letakkan di tempat yang gelap.
2. Kemudian biarkan 2-5 hari.
3. Setelah 3-5 hari didiamkan, maka nasi basi akan ditumbuhi jamur yang disebut rizops.
Ini merupakan jamur yang banyak ditemukan pada tanah, buah, dan sayur.
Fungi ini juga dapat memfermentasi substrat lain, seperti enzim dan mengolah limbah.
4. Berikutnya, siapkan baskom lalu masukkan 500 ml air.
5. Selanjutnya, iris tipis gula jawa menggunakan pisau dan talenan agar mudah dilarutkan ke dalam air.
6. Kemudian, aduk semua bahan menggunakan alat pengaduk yang sudah disiapkan hingga gula jawa larut.
7. Jika gula jawa sudah larut, langkah selanjutnya ialah masukan nasi basi yang sudah berjamur ke dalam larutan lalu aduk hingga tercampur rata.
8. Masukkan semua bahan yang sudah tercampur ke dalam botol ukuran 1,5 liter menggunakan corong.
9. Diamkan selama 2-3 hari di tempat yang gelap agar mikroorganisme di dalamnya semakin banyak dan tanaman subur.
Baca Juga: Resep Fusilli Ikan Sardine Pedas, Menu Makan Malam Pengganti Nasi yang Sedap Dan Bikin Kenyang
Daftar Ikan Air Tawar yang Memiliki Daging Tebal Selain Lele, Cocok untuk Lauk Sekeluarga
KOMENTAR