Susu adalah sumber energi. Karena selain mengandung protein, terdapat juga kandungan karbohidrat dan lemak.
Susu adalah sumber kolin yang baik. Perlu diketahui, kolin memiliki manfaat untuk membantu proses metabolisme dan mendukung fungsi hati, otot, serta saraf.
Selenium pada susu memiliki peran dalam sistem daya tahan tubuh, pembentukan dan perbaikan DNA, sekaligus sebagai antioksidan.
Banyak vitamin dan mineral terkandung dalam segelas susu. Mulai dari vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, B12, C, hingga vitamin D, E, dan vitamin K.
Juga, susu mengandung mineral yang berguna dalam membentuk enzim, menjaga kesehatan tulang, menyeimbangkan cairan tubuh, dan memperlancar aliran oksigen di tubuh.
Asam amino di dalam susu berfungsi membantu pertumbuhan sel dan jaringan tubuh.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 4 Beda Kental Manis dan Susu Evaporasi, Serupa tapi Tak Sama
Baca Juga: Perbedaan Toren Warna Orange dan Warna Biru yang Jarang Orang Indonesia Tahu
Source | : | Kompas |
Penulis | : | Amelia Pertamasari |
Editor | : | Raka |
KOMENTAR