Mudah, Begini Cara Uleni Adonan Roti dengan Tangan Agar Cepat Lentur dan Elastis

Remas adonan untuk meratakan bahan agar tercampur.

2. Letakkan adonan di atas meja

Cara uleni adonan roti yang selanjutnya adalah dengan meletakkan adonan di atas meja. Pastikan meja dalam keadaan bersih.

Taburkan tepung terigu di atas meja, kemudian taruh adonan di atasnya.

3. Tarik salah satu ujung adonan hingga memanjang

Setelah adonan di taruh di atas meja, tarik salah satu ujungnya hingga memanjang.

Pastikan kamu melakukannya dengan tenaga sedang agar tidak terputus saat adonan ditarik.

4. Lipat dan tarik

Lakukan lipat dan tarik saat menguleni adonan roti. Lakukan gerakan ini secara terus menerus.

Kalau diperhatikan, gerakannya mirip saat mencuci pakaian di tas penggilas.

5. Cara ketahui adonan sudah elastis

Dalam majalah tersebut menyebutkan, cara mengetahui adonan sudah elastis dan lentur adlaha ambil sejumput dan tarik hingga tipis.

Kalau elastis, adonan tidak sobek. Kalau sobek, pengulenan harus dilanjutkan lagi.

Baca Juga: Trik Jitu Agar Adonan Sagu Keju Tetap Cantik Begitu Keluar dari Spuit

info: Margarin bisa jadi pengganti mentega

Margarin paling mirip dengan mentega bila dilihat dari warnanya. Bahan ini juga populer di Indonesia untuk membuat kue dan roti.

Namun, mentega menghasilkan makanan yang lebih wangi dan lembut bila dibandingkan dengan margarin.

PROMOTED CONTENT