NUGGET AYAM GULUNG

nugget ayam gulung

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 100 gram ayam giling
• 2 putih telur
• 1/4 buah bawang bombay cincang halus
• 50 gram tepung panir halus
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
• minyak untuk menggoreng
2. bahan pencelup:
• 1 putih telur kocok lepas
• 25 gram tepung panir halus

Cara Pengolahan :
1. Campur semua bahan jadi satu.
2. Bungkus dengan plastik. Bentuk lontong diameter 2 1/2 cm.
3. Kukus 30 menit sampai matang. Dinginkan.
4. Potong – potong setebal 1/2 cm.
5. Celup ke putih telur. Gulingkan di tepung panir halus. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kekuningan.

Untuk 18 potong

PROMOTED CONTENT