KUE DUREN

kue duren

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 400 gram kentang kukus lumatkan
• 450 gram daging durian
• 1200 ml santan matang dari 1 1/2 butir kelapa
• 300 gram tepung terigu protein sedang
• 350 gram gula pasir
• 8 kuning telur
• 4 butir telur
• 100 ml susu kental manis putih
• 100 gram kismis

Cara membuat:
1. Blender halus kentang, daging durian, dan sebagian santan.
2. Masukkan tepung terigu, gula pasir, telur, dan susu kental manis putih. Aduk rata. Tuang sisa santan sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
3. Tuang di cetakan cucing plastik yang dioles minyak. Kukus 5 menit dengan api kecil. Tabur kismis. Kukus lagi 10 menit dengan api kecil sampai matang.

Untuk 80 buah

PROMOTED CONTENT