Botok Ayam Telur Asin Ini Lezatnya Enggak Ada Ampun

Jangan cuma penasaran. Langsung saja buat resep Botok Ayam Telur Asin ini. Tambahan telur asin di dalamnya memberi rasa gurih yang nikmat. Cobain, deh.

Durasi 55 menit

6 Porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 1/2 ekor ayam, dipotong 12 bagian
• 4 butir telur asin mentah
• 4 lembar daun salam
• 4 cm lengkuas, diiris tipis
• 5 tangkai (25 gram) daun kemangi
• 150 ml santan dari 1 butir kelapa
• 8 butir bawang merah, diiris tipis
• 3 siung bawang putih, diiris tipis
• 2 buah cabai merah besar, diiris ripis serong
• 3 buah cabai rawit merah, diiris tipis serong
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 3 lembar daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat Botok Ayam Telur Asin:

1. Campur santan, bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit merah, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan ayam dan telur asin. Aduk rata.

2. Ambil selembar daun pisang. Beri selembar daun salam, dan 1 iris lengkuas. Beri adonan. Tabur daun kemangi. Bungkus tum. Semat dengan lidi.

3. Kukus 25 menit sampai matang.

Untuk Mendapatkan Buku-Buku Resep Pilihan Sedap Saji, Kunjungi Juga Kanal Belanja Sajian Sedap

(Baca juga: Sajian Di Meja Makan Makin Istimewa Dengan Udang Tempura)

(Baca Juga: Sombong dan Sering Pamer Harta, Nasib Miliarder ini Berakhir Miris!)

(Baca Juga: Ini Caranya Agar Bumbu Kuah Soto Bisa Harum Maksimal Tanpa Bau Langu)

(Baca Juga: Ayam Pop Spesial, Masakan Padang Sedap & Mudah Dibuat)

(Baca Juga: Lembutnya Kue Lapis Sarikaya Kenari, Serasi Jadi Teman Ngeteh yang Asyik di Sore Ini)

PROMOTED CONTENT