BROWNIES CAPPUCINO ISI KARAMEL

brownies cappucino isi karamel

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 100 gram margarin
• 180 gram dark cooking chocolate, potong-potong
• 2 sachet cappucino bubuk
• 1/4 sendok teh garam
• 2 butir telur
• 85 gram gula pasir
• 30 gram tepung terigu protein sedang
• 20 gram cokelat bubuk
• 20 gram susu bubuk
• 1/4 sendok teh baking powder
2. Bahan isi:
• 25 gram gula pasir
• 50 ml krim kental
• 100 ml susu cair
• 35 gram gula pasir
• 20 gram maizena
• 1 kuning telur
• 1/2 sendok makan mentega
• 1/8 sendok teh garam

Cara membuat:

1. Isi, gosongkan gula pasir sampai larut. Masukkan krim kental.
2. Aduk sampai larut. Saring. Campur krim karamel, susu cair, gula pasir,
3. dan garam. Masak sampai mendidih.
4. Kentalkan dengan maizena. Matikan api. Masukkan kuning telur.
5. Aduk sampai meletup.Tambahkan mentega. Aduk hingga larut. Masukkan
6. plastik segitiga.Biarkan dingin
7. Panaskan margarin dan garam. Matikan api. Tambahkan potongan
8. dark cooking chocolate. Aduk sampai larut. Tambahkan cappucino bubuk.
9. Aduk larut. Sisihkan.
10. Kocok telur dan gula pasir sampai kental 2 menit dengan
11. kecepatan sedang.
12. Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil dikocok
13. rata. Tambahkan tepung terigu,cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking
14. powder sambil diayak dan dikocok rata.
15. Tuang 1/2 bagian adonan ke dalam cup alumunium sedang yang
16. dioles margarin, semprot isi ditengah tutup lagi dengan adonan.
17. Oven 30 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius sampai
18. matang.

Untuk 7 buah

PROMOTED CONTENT