TUMIS SAWI KERITING UDANG

tumis sawi keriting udang

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 200 gram sawi keriting, potong-potong
• 100 gram udang kecil, buang kepala, kupas kulit, kerat punggung
• 1/2 buah bombay, iris halus
• 3 siung bawang putih, cincang kasar
• 1 buah paprika merah, potong kotak-kotak
• 50 gram kacang polong
• 2 sendok makan saus tomat
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 100 ml air
• 1 sendok teh maizena dan 1 sendok makan air

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan udang. Aduk hingga berubah warna.
2. Masukkan paprika merah. Tumis hingga setengah layu. Tambahkan sawi keriting dan kacang polong. Aduk hingga setengah layu. Masukkan saus tomat, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak hingga matang. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk hingga kental.

Untuk 4 porsi

PROMOTED CONTENT