Ini Dia Menu Pelengkap yang Disuka Sejuta Umat, Tempe Goreng Bumbu Kunyit

Olahan tempe berbalut bumbu kunyit ini lezatnya bukan main. Dijamin, sajian dari resep Tempe Goreng Bumbu Kunyit ini akan jadi bintang di meja makan. Sajian ini juga jadi favorit sejuta umat, lo.

Durasi 30 menit

14 Potong Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 400 gram tempe, potong 7x4x1 cm
• 1 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
• 600 ml air
• 600 ml minyak untuk menggoreng
2. Bumbu halus:
• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 butir kemiri, sangrai
• 4 cm kunyit
• 1 1/2 sendok teh ketumbar
• 2 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Tempe Goreng Bumbu Kunyit:

1. Rebus bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk sampai  mendidih.

2. Masukan tempe. Masak di atas hingga meresap dan matang. Angkat. Dinginkan. Bekukan dalam freezer.

3. Saat menyajikan, biarkan tempe di suhu ruang hingga tidak beku.

4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga kecokelatan.

Untuk Mendapatkan Buku-Buku Resep Pilihan Sedap Saji, Kunjungi Juga Kanal Belanja Sajian Sedap

(Baca Juga: Tepung Apa yang Menghasilkan Pisang Goreng Paling Renyah? Temukan Jawabannya Pada Percobaan Ini )

(Baca Juga: Beruntung! Perempuan Indonesia Beranak Satu ini Dinikahi Bule Ganteng)

PROMOTED CONTENT