Puding Stroberi Mangga, Dessert Cantik yang Lembutnya Sempurna Membelai Lidah

Tak hanya terlihat cantik, cita rasa puding cantik nan lembut ini juga sempurna membelai lidah. Hidangkan Puding Stroberi Mangga untuk menutup sajian utama.

Durasi 45 menit

8 gelas Porsi

Ingredients

1. Puding i:
• 250 gram stroberi, potong-potong
• 600 ml air
• 75 gram gula pasir
• 1/2 bungkus agar-agar bubuk
• 3/4 sendok teh jeli instan
• 5 sendok makan susu kental manis
2. Puding ii:
• 400 ml air
• 1/4 bungkus agar-agar bubuk
• 1/2 sendok teh jeli instan
• 75 gram gula pasir
• 150 gram daging mangga harum manis, blender
• 2 tetes pewarna kuning tua

Cara Membuat Puding Stroberi Mangga:

1. Tata stroberi di dalam gelas-gelas kecil. Sisihkan.

2. Puding I, rebus air, agar-agar, jeli, dan gula sambil diaduk sampai mendidih.  Ambil 1/4 bagian adonan. Tuang di atas stroberi hingga 1/4 tinggi gelas. Biarkan sampai setengah beku.

3. Sisa adonan tambahkan susu kental manis. Aduk rata..

4. Tuang adonan puding susu di atas puding bening stroberi hingga 1/2 tinggi gelas. Biarkan sampai setengah beku.

5. Puding II, rebus air, agar-agar, jeli, dan gula sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan mangga. Aduk rata. 

6. Tuang di atas puding susu. Biarkan sampai beku.

Untuk Mendapatkan Buku-Buku Resep Pilihan Sedap Saji, Kunjungi Juga Kanal Belanja Sajian Sedap

PROMOTED CONTENT