Mari rasakan kelezatan pastitsio.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
Cara membuat:
1. Panaskan olive oil. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan tomat. Aduk rata. Masukkan kacang polong dan wortel. Aduk sampai setengah layu. Masukkan saus tomat, oregano, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai matang dan meresap. Tambahkan tepung roti. Aduk rata. Angkat.
3. Letakkan makaroni ke dalam pinggan tahan panas kotak persegi panjang yang sudah dioleskan margarin. Tuang tumisan daging. Letakkan bayam. Ratakan.
4. Saus, panaskan margarin. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Masukkan keju, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Masak sampai kental. Tambahkan kuning telur. Aduk rata.Tuang di atas bayam.
5. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 30 menit sampai matang. (Dn)
Yuk, kita buat pastatitsio.
Untuk 6 porsi
KOMENTAR