Hidangan yang satu ini punya rasa yang super lezat, lo. Nasi putih ditambah dadar tahu lalu disiram sambal kacang yang gurih dan nikmat. Enggak akan nyesel deh kalau mencoba resep nasi tahu ini.
Durasi 45 menit
4 Porsi Porsi
Ingredients
Cara Membuat Nasi Tahu:
1. Air gula, rebus bawang putih, gula merah, kecap manis, dan air sambil diaduk sampai harum dan gula larut. Angkat dan ukur 450 ml.
2. Dadar tahu, kocok lepas telur, garam, dan merica bubuk. Masukkan potongan tahu putih. Aduk rata.
3. Panaskan 150 ml minyak goreng dalam wajah cekung. Tuang 1/3 bagian campuran tahu ke dalam wajan. Goreng sampai matang.
4. Bumbu, ulek bawang putih, cabai rawit, dan garam. Masukkan kacang tanah. Ulek rata.
5. Masukkan 125 ml air gula. Aduk rata.
6. Tata nasi, tahu telur , irisan kol dan taoge diatas piring yang dialas daun pisang. Siram bumbu ke atasnya. Taburkan seledri dan bawang merah goreng. (By)
Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap
KOMENTAR