4. Cilok
Cilok merupakan makanan khas Jawa Barat, yang bisa Anda temui dengan mudah di pinggir jalanan. Bentuknya menyerupai bakso namun tidak terbuat dari daging, dan disajikan dengan campuran saus pedas.
Untuk membuat cilok di rumah, Anda hanya memerlukan campuran 300 gram tepung jagung dengan air secukupnya, kemudian tambahkan bawang merah dan bawang putih cincang, garam dan lada secukupnya sebagai penyedap. Bentuk adonan menjadi bola dengan ukuran kecil, lalu rebus hingga matang. Sebagai pengganti saus kacang atau saus pedas, Anda bisa menggunakan saus tomat dan mayones.
5. Keripik singkong
Keripik singkong memiliki tekstur yang lebih keras dari keripik kentang, namun tidak cepat basi. Camilan ini juga banyak dijual di pasar dan pinggir jalan dan populer untuk mengisi waktu senggang di sore hari. Sama seperti gorengan, penjual keripik singkong menggunakan minyak yang tidak sehat.
Jika Anda penggila camilan ini, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan cara yang mudah. Anda bisa memasaknya dengan menggunakan oven, alih-alih menggorengnya untuk menghindari penggunaan minyak. Iris tipis singkong kemudian rendam dalam air yang sudah ditaburi bawang putih dan garam. Setelah direndam semalam, letakkan dalam nampan, lalu panggang menggunakan oven. Tunggu hingga warnanya terlihat keemasan. Angkat lalu sajikan.
KOMENTAR