Mini Tortilla Smoked Beef Favorit Si Kecil

Ingin menyajikan kudapan yang mengenyangkan sekaligus lezat untuk si kecil? Ayo buat Mini Tortilla Smoked Beef ini.

Durasi 50 menit

10 buah Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 10 lembar kulit tortilla jagung diplong ukuran Loyang muffin pendek lebar diameter 10 cm
• 50 gram keju mozzarella parut
• 50 gram keju mozzarella parut
• 50 gram cheddar orange parut
2. Bahan isi:
• 100 gram daging giling
• 5 lembar smoked beef cincang kasar
• 1/2 buah paprika kuning potong kotak kecil
• 1/2 buah bawang bombay cincang
• 1 buah tomat buang biji, potong kotak kecil
• 2 sendok makan saus tomat
• 1 sendok teh kecap inggris
• 1/2 sendok teh merica hitam kasar
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 100 ml air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat Mini Tortilla Smoked Beef:
1. Letakkan kulit tortilla di dalam cetakan muffin pendek lebar yang sudah dioles margarin. Sisihkan.
2. Isi, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan smoked beef. Aduk rata.
3. Masukkan tomat dan paprika. Aduk sampai setengah layu.
4. Tambahkan saus tomat, kecap inggris, merica hitam, garam, dan gula. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk sampai matang.
5. Sendokkan isi ke dalam kulit tortilla. Taburkan keju .
6. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius, 12 menit sampai keju meleleh. (Ri)
 

PROMOTED CONTENT