Camilan Wiken Spesial: Burger Ayam Krispi

Akhir pekan segera tiba, saatnya menghadirkan sajian yang sedikit istimewa untuk si kecil di rumah. Salah satunya pasti camilan sore yang sulit ditolak ini, Burger Ayam Krispi.

Durasi 60 menit

4 porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 4 buah roti burger belah dua bagian
• 4 lembar keju slice
• 1 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan mayones
• 4 lembar daun selada
2. Bahan ayam krispi:
• 200 gram ayam giling
• 1/4 buah bawang bombay cincang halus
• 1 sendok makan susu bubuk
• 1 butir telur
• 2 sendok makan tepung roti halus
• 50 gram keju cheddar, parut
• 1/2 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 100 gram tepung panir kasar untuk pelapis
• 1 butir telur kocok lepas, untuk pencelup
• 500 gram minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Burger Ayam Krispi:
1. Aduk rata bahan patty. Tuang ke dalam loyang kotak 18x18x3 cm yang dialas plastik dan dioles minyak.
2. Kukus dengan api sedang 30 menit sampai matang. Dinginkan. Cetak dengan ring bulat diameter 8 cm.
3. Celup ke dalam bahan pencelup. Lapisi dengan bahan pelapis. Goreng di dalam minyak yang telah dipanaskan sampai matang dan kuning kecokelatan. Angkat. Tiriskan. Sisihkan.
4. Ambil satu buah roti burger. Letakkan daun selada. Letakkan patty, saus tomat, mayones dan keju slice.
5. Tutup kembali dengan roti burger. Sajikan. (Ri)
 

Baca juga:

Burger Singkong, Variasi Burger Tak Kalah Lezat

Ayo Buat Burger Krispi Ketan Unik & Lezat Ini

PROMOTED CONTENT