SajianSedap.com – Ayo kita simak berbagai khasiat sehat buah berry.
Selain enak dicamil dan dimasak jadi aneka santapan manis, berry memiliki segudang manfaat untuk tubuh.
Inilah jenis buah beri paling berkhasiat dan cocok kita camil karena manfaatnya.
Buah ini seringkali jadi pembicaraan di kalangan praktisi hidup sehat.
Di masyarakat Tiongkok, goji berry berkhasiat untuk meningkatkan gairah seksual, membuat selalu awet muda, meningkatkan kondisi tubuh yang sedang menurun, serta melindungi organ hati dari serangan penyakit.
Di dalam warna merahnya yang cenderung gelap, goji berry mengandung 18 asam amino esensial, 21 mineral, vitamin B1, B2, B6, dan E.
Selain itu, buah asli Tibet dan Nepal ini juga mengandung asam linoleat, selenium, germanium, dan punya kandungan beta karoten lebih tinggi dibandingkan wortel.
Sebuah studi yang dilakukan oleh Chinese Journal of Oncology juga menyatakan bahwa pasien yang mengonsumsi goji berry relatif lebih cepat sembuh dibandingkan dengan yang tidak.
Baca juga: Resep Fruit Berry Cake
Blueberry
Warna kulit dan daging buahnya yang biru adalah petunjuk bahwa blueberry mengandung antosianin yang merupakan faktor penetral radikal bebas yang bisa membahayakan sel tubuh.
Sebuah penelitian yang dilakukan oleh Tufts University, AS, menyebutkan bahwa di antara 50 buah yang punya kandungan antioksidan, blueberry menempati posisi puncak dalam hal antioksidan tertinggi.
Selain itu, blueberry juga berkhasiat mencegah terjadinya sakit jantung, kanker, katarak, dan glukoma.
Acai Berry
Acai berry disebut-sebut sebagai buah yang bisa melangsingkan tubuh.
Sebelum booming seperti sekarang ini, acai berry hanya dikenal oleh masyarakat di sekitar hutan tropis Amazon yang berkhasiat untuk meningkatkan stamina.
Baca juga: Resep Berry Orange Sour Cake
Buah palem ini tinggi dengan kandungan antosianin yang bisa melindungi jantung dari serangan penyakit dan juga menurunkan kadar kolesterol.
Satu buah acai berry punya khasiat antiaging 10 kali lipat lebih besar jika dibandingkan dengan anggur dan dua kali lipat khasiatnya jika dibandingkan dengan blueberry.
Itulah khasiat aneka buah berry yang super manjur.
Yuk, mulai sertakan buah berry ini di berbagai camilan kita sehari-hari dan nikmati segudang manfaatnya. (HP)
Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca juga: Agar Brownies Kukus Empuk dan Tidak Bantat, Ini Dia Cara Mengukus yang Benar)
(Baca juga: Berapa Kali Kita Sebaiknya Mencuci Beras Agar Vitaminnya Tidak Hilang? )
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
KOMENTAR