Sebuah penelitian yang dilakukan oleh Tufts University, AS, menyebutkan bahwa di antara 50 buah yang punya kandungan antioksidan, blueberry menempati posisi puncak dalam hal antioksidan tertinggi.
Selain itu, blueberry juga berkhasiat mencegah terjadinya sakit jantung, kanker, katarak, dan glukoma.
Acai berry disebut-sebut sebagai buah yang bisa melangsingkan tubuh.
Sebelum booming seperti sekarang ini, acai berry hanya dikenal oleh masyarakat di sekitar hutan tropis Amazon yang berkhasiat untuk meningkatkan stamina.
Baca juga: Resep Berry Orange Sour Cake
Buah palem ini tinggi dengan kandungan antosianin yang bisa melindungi jantung dari serangan penyakit dan juga menurunkan kadar kolesterol.
Satu buah acai berry punya khasiat antiaging 10 kali lipat lebih besar jika dibandingkan dengan anggur dan dua kali lipat khasiatnya jika dibandingkan dengan blueberry.
Itulah khasiat aneka buah berry yang super manjur.
Yuk, mulai sertakan buah berry ini di berbagai camilan kita sehari-hari dan nikmati segudang manfaatnya. (HP)
Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca juga: Agar Brownies Kukus Empuk dan Tidak Bantat, Ini Dia Cara Mengukus yang Benar)
(Baca juga: Berapa Kali Kita Sebaiknya Mencuci Beras Agar Vitaminnya Tidak Hilang? )
KOMENTAR