Tumbuh bersama kekuatan mimpi perempuan Indonesia

30 Menit Membuat Sosis Gulung Super Enak, Cocok Buat Bekal Si Kecil

Sajian Sedap - Selasa, 27 Februari 2018 | 12:45 WIB

Sajian Sedap

sosis gulung

Sosis gulung ini mungkin terlihat sederhana. Namun saat menggigitnya, sentuhan telur, mayones, saus tomat dan mozzarella menciptakan kelezatan yang enggak mudah diabaikan.

Durasi 30 menit

10 buah Porsi

Ingredients

Bahan:

10 buah sosis, belah dua memanjang
10 butir telur
4 sendok makan saus tomat, campur dengan 2 sendok teh mayones, 1 sendok teh mustard
50 gram keju mozzarella, parut

Bahan kulit:

150 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh garam
2 butir telur
300 ml susu cair
1 sendok teh margarin, lelehkan

Cara membuat Sosis Gulung:

1. Kulit, campur tepung terigu, maizena, garam, dan merica. Aduk rata.

2. Campur telur dan susu cair sampai rata. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk rata. Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.

3. Tuang adonan kulit di atas wajan tebal yang sudah dipanaskan. Pecahkan telur di atasnya. Ratakan.

4. Taruh dua potong sosis di atasnya. Semprotkan campuran saus tomat di atas sosis. Taburkan keju. Lipat bagian atas dan bawah. Gunakan sumpit untuk menggulungnya.