Wah, Ayam Goreng Bumbu Iris Rasanya Benar-benar Juara!

Akan menghidangkan sajian utama apa hari ini? Tak perlu bingung. Yuk, Ayam Goreng Bumbu Iris yang cita rasanya sungguh luar biasa. Benar-benar juara lezatnya.

Durasi 30 menit

16 potong Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 1 ekor ayam, potong 16 bagian
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh bawang putih bubuk
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• 500 gram minyak untuk menggoreng
2. Bahan sambal:
• 5 butir bawang merah, iris
• 5 buah cabai rawit merah, iris miring
• 5 buah cabai merah keriting, iris miring
• 1 sendok teh terasi goreng, haluskan
• 1 buah tomat, buang bijinya,potong kotak
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh air jeruk
• 1 sendok teh air jeruk
• 2 sendok makan minyak goreng sisa menggoreng terasi

Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Iris:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, merica bubuk, bawang putih bubuk, dan ketumbar bubuk. Diamkan 1 jam dalam lemari es.
2. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
3. Sambal, tumis bawang merah, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, dan cabai keriting sampai harum. Masukkan terasi halus, tomat, dan garam. Aduk rata.
4. Masukkan ayam. Aduk rata. Beri perasan air jeruk. Aduk rata. (Ri)
 

Baca juga:

Tumis Tahu Pedas Ini Bisa Dibuat Dalam 20 Menit Saja

Chinese Corn Soup Ala Resto Ini Bisa Dibuat Di Rumah

Gurihnya Tempe Bulat Goreng Tepung dalam 15 Menit 

Pasti Sukses Membuat Sayur Bening Labu Sedap Dengan Resep Ini

Mari Simak Aneka Manfaat Daun Mangkokan

PROMOTED CONTENT