Resep Mudah Memasak Pindang Bandeng Bumbu Palembang

Menu khas Palembang ini menyajikan rempah dan bumbu khas yang begitu memikat lidah. Yuk buat Pindang Bandeng Bumbu Palembang super mudah ini, sajikan selagi panas bersama keluarga tercinta.

Durasi 30 menit

5 porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 2 ekor ikan bandeng, potong-potong
• 1.500 ml air
• 1 batang serai, memarkan
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 2 buah cabai hijau besar, belah dua panjang
• 2 buah cabai merah besar, belah dua panjang
• 8 buah tomat hijau, masing-masing belah dua
• 2 sendok makan kecap manis
• 10 gram asam jawa
• 1 sendok makan garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok teh gula merah
2. Bumbu halus:
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 cm kunyit bakar
• 2 cm jahe

Cara Membuat Pindang Bumbu Palembang:

PROMOTED CONTENT