(Baca juga: Terungkap! Masakan Putri Marino Ini yang Bikin Chicco Jerikho Ingin Buru-Buru Pulang Kerja!)
(Baca juga: Dengan Resep Teruji ini, Tom Yam Soup Buatan Kita Pasti Enak)
Membakar Ayam Setengah Matang
Bakar sambil dibolak-balik sampai setengah matang.
Sisihkan.
(Baca juga: Membuat Rempeyek Kacang Tanah Tipis Renyah Mantap untuk Pelengkap Sajian)
(Baca juga: Hati-Hati dengan Wadah Aluminium, Ada Bahan yang Tidak Aman Jika Bersentuhan dengan Alumunium )
Memasak Ayam dalam Bumbu
Panaskan 3 sendok makan minyak.
Tumis bumbu halus (terdiri dari 8 butir bawang merah, 6 siung bawang putih, 2 buah cabai merah besar bakar, 6 buah cabai merah keriting bakar, 4 butir kemiri sangrai, dan 1 sendok teh terasi sangrai) sampai harum.
Masukkan ayam. Aduk sampai terbalut bumbu.
Tambahkan 3/4 sendok teh garam dan 2 sendok teh gula merah sisir. Aduk rata.
KOMENTAR