Pais Ayam Jawa, Pepes Sedap Yang Dijamin Akan Menggoyang Lidah

Pais Ayam atau pepes ayam Jawa bisa kita buat sendiri dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Rasa Pais Ayam yang lembut nan gurih bisa menjadi teman makan siang yang nikmat.

Durasi 60 menit

10 bungkus Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 1 ekor ayam, potong-potong
• 400 ml santan dari 1 butir kelapa
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 4 lembar daun salam, potong-potong
• 2 batang serai diambil putihnya, potong kasar
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 3 sendok makan minyak untuk menumis
• Daun pisang untuk membungkus
2. Bumbu halus:
• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 6 butir kemiri
• 1 sendok teh ketumbar
• 2 cm kunyit
• 1/2 sendok teh merica
• 1/4 sendok teh jintan

PROMOTED CONTENT