Pepes biasanya memakai daun pisang, tapi Pepes Udang Daun Labu ini menggabungkan udang berbungkus daun labu yang menghasilkan sajian yang sedap. Yuk langsung buktikan kelezatannya!
Durasi 55 menit
5 bungkus Porsi
Ingredients
Bahan:
2 ikat daun labu, ambil daunnya, seduh
300 gram udang ukuran sedang, buang kepala dan kulitnya, sisakan ekor, kerat punggungnya
2 siung bawang putih, diiris
8 butir bawang merah, diiris
3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan, diiris
10 buah cabai rawit merah
3 buah tomat hijau, potong-potong
10 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, diiris-iris tipis
KOMENTAR