Tumbuh bersama kekuatan mimpi perempuan Indonesia

Creamy Cappuccino Pudding, Segarkan Sore Dalam Sekejap

Sajian Sedap - Jumat, 26 Mei 2017 | 05:58 WIB

Sajian Sedap

Creamy Capuccino Pudding

Jangan lihat puding ini dari ukurannya. Saat disantap, Creamy Capuccino Pudding ini bisa menyulap sore hari yang lelah jadi segar dalam waktu sekejap.

Durasi 90 menit

18 buah Porsi

Ingredients

Bahan i:

450 ml susu cair
80 gram gula pasir
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1 sendok makan cokelat bubuk
1/2 sendok teh jeli bubuk
1 bungkus capuccino bubuk
100 gram whippy bubuk kocok
300 ml air es

Bahan ii:

500 ml susu cair
40 gram gula pasir
1 sendok teh agar-agar bubuk
1/2 sendok teh jeli bubuk
1/4 sendok teh pasta vanilla

Bahan hiasan:

50 gram whippy bubuk, kocok mengembang dengan 100 ml air es untuk hiasan
cokelat bubuk untuk taburan

Cara membuat Creamy Capuccino Pudding:

1. Bahan I, rebus susu cair, gula, agar-agar bubuk, cokelat bubuk dan capuccino bubuk diaduk hingga meletup-letup. Sisihkan.

2. Kocok whippy dan air es sampai creamy. Tuang adonan puding sedikit-sedikit ke dalam whippy sambil dikocok perlahan hingga rata.

3. Tuang adonan puding dalam cetakan silikon 1/2 lingkaran setinggi 3/4 cetakan. Biarkan sampai setengah beku.

4. Bahan II, rebus susu cair, gula, agar-agar bubuk, jeli bubuk, dan pasta vanilla sambil diaduk hingga mendidih. Setelah hangat, tuang ke atas bahan I sampai setinggi cetakan. Bekukan. (Dt)