Akibatnya yang di pinggir sudah matang tapi bagian tengahnya masih basah.
(Baca juga: Pasti Bisa Menggunakan Oven Tangkring Untuk Membuat Kue, Ini Tipsnya)
Cara mengatasinya, saat kue dimasukkan ke dalam oven, api dipasang sedang panasnya.
Setelah mengembang sempurna, kecilkan apinya dan biarkan kue matang.
Api yang kecil membuat kue bisa matang sempurna sampai ke dalam tanpa membuatnya gosong duluan.
Tapi, jika bagian atas kue sudah keburu cokelat tapi bagian tengahnya masih juga basah, cara yang satu ini bisa dipraktekan.
Tutup saja bagian atas loyang dengan alumunium foil lalu oven dengan api kecil.
Alumunium foil akan mencegah permukaan kue makin menguning.
(Baca juga: Ini Dia Penyebab Kue Kering Lidah Kucing Tidak Rata Matangnya)
Mengetes Kematangan Kue
Untuk mengetahui kue sudah matang sempurna atau belum, cara tradisional ini bisa dipakai.
Ambil sebuah lidi panjang, tusukan ke bagian tengah kue.
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR