Brunch dengan Resep Skotel Kentang Brokoli, Solusi Pengganjal Perut Saat Beraktivitas

Resep Skotel Kentang Brokoli ini cocok Anda jadikan pengganjal perut saat kita bangun kesiangan. Yuk, segera kreasikan menu ini di dapur rumah Anda!

Durasi 45 menit

10 buah Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 400 gram kentang, kukus, potong kotak
• 1 buah bawang bombay, cincang kasar
• 5 lembar daging asap, potong kotak kecil
• 2 lembar daging burger, cincang kasar
• 100 gram brokoli, rebus, cincang kasar
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh oregano
• 500 ml susu cair
• 100 ml krim kental
• 5 butir telur, kocok lepas
• 2 sendok makan margarin, untuk menumis
• 100 gram mozzarella cheese, parut sawut

Cara Membuat Skotel Kentang Brokoli:

1. Tumis bawang bombay hingga harum. Tambahkan daging asap dan daging burger. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan kentang. Aduk rata. Angkat.
2. Campurkan tumisan kentang dengan brokoli, oregano, susu cair, krim kental, telur, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Tuang dalam pingan tahan panas bulat kecil. Taburkan mozzarella.
4. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 30 menit hingga matang. (Kn)

(Baca juga: Jangan Dulu Tambahkan Sagu, Mengatasi Adonan Pempek yang Lembek Ada Caranya Lho)

(Baca juga: Kalau Punya Sisa Tepung Roti di Dapur, Olah dengan Cara Ini

(Baca juga: Ini Dia Resep Andal Kalau Mau Sajikan Ayam Kungpao Ala Resto di Rumah)

(Baca juga: IKAN GORENG TEPUNG SAUS ASAM MANIS)

(Baca juga: JAJE LAKLAK)

PROMOTED CONTENT