Perpaduan buah dan agar-agar menciptakan minuman segar yang layak dihidangkan sebagai menu penutup atau pun pelepas dahaga di tengah hari. Yuk, buat Es Agar-Agar Markisa Stroberi dengan resep berikut.
Masak air, agar-agar merah, gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Tuang ke dalam loyang kecil sekali. Biarkan beku.
Lakukan pada agar-agar hijau dengan cara yang sama seperti agar-agar merah.
Campur sirop markisa dan air. Aduk rata.
Serut agar-agar hijau dan merahlalu masukkan ke dalam campuran sirop bersama stroberi, markisa, dan biji selasih. Masukkan es batu. Sajikan dingin. (Dn)
KOMENTAR