Percaya Deh, Membuat Pempek Tahu yang Enak itu Super Mudah

Nah, seperti pempek Palembang pada umumnya, pempek tahu paling nikmat dimakan bersama saus cuko dan potongan ketimun.

Pasti keluarga jatuh cinta. 

Keruk Bagian Tengah Tahu

Potong 2 buah tahu cina menjadi 4 bagian dengan bentuk diagonal.

Goreng tahu sampai berkulit. Keruk tengahnya. Sisihkan. 

(Baca juga: Valentine Dinner, Sandra Dewi Enggak Ragu Makan Mewah Sampai 6 Ronde!)

(Baca juga: Manfaat Spektakuler Air Cucian Beras Ini Bikin Kita Tidak Rela Membuangnya)

Membuat Adonan Pempek

Pempek, Rebus 20 gram tepung terigu protein sedang, 200 ml air dan 1 siung bawang putih parut.

Aduk sampai kental. Biarkan hangat.

Tuang di atas 250 gram daging tenggiri halus. Uleni rata.

Masukkan 2 sendok teh garam, 1/4 sendok teh gula pasir, dan 1/4 sendok teh penyedap rasa.

PROMOTED CONTENT