(Baca juga: Smoked Mashed Potato, Sajian Sarapan Lengkap Dengan Daging dan Ayam Asap)
3. Tekan kentang
Pilih yang keras.
Bila lembek, artinya kentang sudah agak lama.
Beli juga yang berukuran besar.
4. Perhatikan bagian akarnya.
Bila akar berbintik hitam, jangan dipilih.
Bagian hitam itu akan terus sampai ke dalam.
(Baca juga: Mashed Potato Cheese, Menu Praktis dan Mudah untuk Brunch di Hari Senin)
Tips Membuat Mashed Potato
Membuat mashed potato memang semudah mengukus kentang dan melumatkannya.
Tapi, ternyata ada teknik yang bisa kita lakukan supaya hasilnya makin lembut dan creamy.
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR