Bola-Bola Singkong, Perpaduan Legit dan Gurihnya Bikin Jatuh Cinta

Olahan singkong satu ini punya cita rasa legit dan gurih yang sulit ditolak. Di dalamnya diberi isian piPas banget deh kalau resep Bola-Bola Singkong ini hadir menemani santai sore Anda dan keluarga.

Durasi 60 menit

30 Buah Porsi

Ingredients

Bahan:

• 500 gram singkong parut, diperas dan buang 50 ml airnya.
• 50 gram tepung sagu
• 50 gram gula pasir
• 40 ml air
• 1/2 sendok teh garam
• 1 tetes pewarna hijau muda
• 2 buah pisang tanduk

Bahan pelapis:

• 200 gram kelapa parut kasar
• 1 lembar daun pandan
• 1/4 sendok teh garam
• 2 sendok makan gula pasir kasar untuk taburan

Cara Membuat Bola-Bola Singkong:

1. Pelapis, aduk rata bahan pelapis kecuali gula. Kukus 20 menit.
2. Campur singkong, tepung sagu, gula pasir, air, garam, dan pewarna hijau muda. Aduk rata.
3. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Isi dengan pisang. Bentuk bulat.
4. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.
5. Gulingkan di atas bahan pelapis. Taburkan gula pasir kasar.

Baca Juga: Resep Singkong Goreng, Camilan Enak Kesukaan Segala Usia

PROMOTED CONTENT