Saus pun jadi sulit menempel pada pasta.
Ketahuilah, pasta tidak akan menempel asal direbus dengan air yang banyak.
Aduk juga secara berkala agar pasta terpisah dan matangnya rata.
Jadi, mulai sekarang tidak perlu menambahkan minyak ke dalam rebusan pasta, ya.
(Baca juga: Spaghetti Bolognaise Ini Enak dan Cepat Dibuat)
2. Tambahkan keju
Bukan cuma membuat rasa jadi lebih enak, keju juga bisa membuat saus pasta lebih menempel, lo.
Pasalnya, keju membuat pasta lebih lengket dan saus lebih kental sehingga saus pun lebih menempel.
3. Saus harus kental
Saus pasta, apapun itu, haruslah kental.
Kalau encer, tentu saus tidak akan menempel.
Kalau terlanjur encer, kecilkan api, lalu masak lagi saus pasta sampai mengental.
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR