Gara-Gara Ikan Mujair Masak Kecap Asin ini Makan Jadi Lebih Lahap

Resep Ikan Mujair Masak Kecap Asin ini pas jadi pilihan menu tersedap saat makan siang hari ini. Pasti nyesel kalau sampai menu seenak ini sampai dilewatkan.

Durasi 60 menit

4 Porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 500 gram ikan mujair ukuran sedang, dibagi 3 bagian
• 1 sendok teh garam
• 1/2 buah jeruk nipis, diambil airnya
• 750 ml minyak goreng untuk menggoreng
2. Bahan pelapis:
• 2 siung bawang putih, dicincang halus
• 2 buah cabai hijau, dipotong bulat 1/2 cm
• 1 sendok makan saus tiram
• 2 sendok teh kecap asin
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica
• 150 ml air
• 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Ikan Mujair Masak Kecap Asin:

1. Lumuri ikan mujair dengan air jeruk dan garam. Diamkan 15 menit. Goreng dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan hingga matang dan kecokelatan. Sisihkan.

2. Pansakan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan cabai hijau. Aduk rata.

3. Tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, merica dan air. Masak hingga mendidih.

4. Masukkan ikan mujair. Aduk-aduk hingga ikan terbalut. (By)

Untuk Mendapatkan Buku-Buku Resep Pilihan Sedap Saji, Kunjungi Juga Kanal Belanja Sajian Sedap

(Baca Juga: Membedakan Kerupuk Kulit Sapi dan Babi? Ini Dia Cara Mudahnya!)

(Baca Juga: Mulai Februari, BPJS Kesehatan Terapkan Sistem Pembayaran Baru Ini)

PROMOTED CONTENT