SajianSedap.com - Kita pasti kenal dengan jenis jajanan yang satu ini.
Ya, onde-onde adalah camilan yang sudah tidak asing didengar oleh masyarakat Indonesia.
Makanan yang berbentuk bulat dengan isian kacang hijau ini tentunya memiliki rasa yang nikmat dan membuat siapa pun pasti ketagihan untuk mencicipinya.
(Baca Juga: Hidup Sehat Ala Cut Mini. Berhenti Makan Nasi Hingga Stop Minum Kopi. | Grid.ID)
Namun dalam perkembangannya, nyatanya kini onde-onde tidak hanya berisikan kacang hijau saja.
Buktinya, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta ada seorang warga yang mengkreasikan onde-onde dengan isian ikan Nila.
Novianti, warga Desa Somokaton, Margokaton, Seygan, Sleman inilah yang pertama kali menemukan resep Onde-onde Nila.
Usaha yang dibangunnya sejak 2016 ini, berawal dari melimpahnya bahan baku ikan nila di daerahnya.
(Baca juga: Bahan-bahan Alami Ini Jagonya Merawat Kuku Agar Tidak Mudah Patah | Grid.ID)
Sebab, di sebelah desanya banyak warga berprofesi sebagai petani ikan, terutanam nila.
"Bahan baku banyak, biasanya kan hanya digoreng atau dibakar. Nah saya kepikiran membuat produk yang berbeda. Terus muncul ide membuat jajanan onde-onde nila ini," ujarnya.
Pilihan membuat onde-onde ikan nila ini juga karena kondisi anak-anak susah makan ikan.
Dan dari situlah dirinya memutuskan untuk mengkreasikan makanan ringan.
(Baca Juga: Tidak Hanya Untuk Kesehatan, Nyatanya Diet Gula Juga Buat Kita Awet Muda! | Grid.ID)
"Anak-anak kan susah makan ikan, ya terus saya membuat snack onde-onde ikan nila ini. Mereka bisa makan dan mendapat gizinya. Ya, sekaligu ingin mendukung program Ibu Susi (Menteri Kelautan dan Perikanan Susi Pudjiastuti)," tambahnya.
Bahan-bahan yang digunakan pun sama seperti onde-onde pada umumnya.
Antara lain, tepung, mentega, gula, telur, vanili, wijen, baking powder, dan ikan nila.
Hanya yang berbeda hanya isinya diberikan ikan nila saja.
Tak disangkan, onde-onde ikan nila ini diminati banyak pembeli.
Bahkan, makanan unik satu ini bisa dibilang jadi salah satu oleh-oleh wajib saat berkunjung ke Yogyakarta.
Wah, kira-kira pada penasaran gak dengan onde-onde isi nila yang satu ini?
Yuk, langsung beli saja saat kebetulan berkunjung ke Yogyakarta.
Untuk satu kilogram onde-onde ikan nila dipatok harga mulai dari Rp.60.000,-
Cukup terjangkau kan? (RM)
Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca juga: Tiru Cara Diet Artis Indonesia yang Dulunya Gemuk Ini, Ada yang Turun Sampai 75 Kg!)
(Baca juga: Ada Caranya Supaya Bakwan Tidak Berminyak, Ikuti Tips Mudah Ini!)
(Baca juga: Kerak di Gelas Minggat Dengan Bahan Alami Ini, Berani Buktikan?)
(Baca juga: Rugi Kalau Lele Cuma Dibuat Pecel, Soalnya Ada 5 Resep Lezat Serba Lele yang Sayang Dilewatkan)
| Penulis | : | Sajian Sedap |
| Editor | : | Sajian Sedap |
KOMENTAR