Bahan:
50 gram makaroni kecil, rebus
2 sendok makan margarin untuk menumis
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
50 gram ayam giling
2 sendok makan tepung terigu protein sedang
200 ml susu cair
50 gram keju parut
3 lembar daging asap, potong kotak kecil
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
750 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis:
90 gram putih telur
100 gram tepung panir kasar
Cara Membuat Bola-Bola Makaroni Daging Asap:
1. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu sedikit – sedikit sambil diaduk sampai licin.
3. Masukkan makaroni, keju, dan daging asap. Aduk rata. Bubuhi garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Angkat.
4. Ambil sedikit adonan. Bentuk bola – bola. Gulingkan di atas tepung panir kasar. Celupkan ke dalam putih telur. Gulingkan lagi di atas tepung roti.
5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
(Baca juga: Selalu Terlihat Glamour, Sahur Pertama Keluarga Ashanty Ternyata Sederhana Banget, Contek, Yuk!)
(Baca juga: Mau Buat Bakmi Goreng yang Pasti Enak? Pakai Resep Satu Ini Saja!)
(Baca juga: Terpaksa Berbuka di Jalan Karena Macet, Nagita Slavina Siapkan Makanan Serba Mahal di Mobil)
(Baca juga: Dengan Tips Ini, Kolang-Kaling Dijamin Tidak Berbau Asam, Mudah Ditiru Semua Orang)
| Penulis | : | Sajian Sedap |
| Editor | : | Sajian Sedap |
KOMENTAR