Untuk Teman Ketupat Ataupun Nasi, Kering Kentang Ebi ini Teman Paling Pas!

SajianSedap.grid.id - Kering kentang bisa menjadi pelengkap yang pas untuk setiap hidangan.

Karena itu, kita bisa sajikan resep Kering Kentang Ebi ini untuk lebaran ataupun menu harian.

Rasa gurih dari ebi semakin menambah cita rasanya.

Durasi: 50 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:

500 gram kentang, diiris tipis, direndam air es, digoreng

300 gram tempe, dipotong kotak tipis, digoreng

30 gram ebi, diseduh, disangrai, dihaluskan

2 sendok makan bawang merah goreng 

2 buah cabai merah besar, diiris panjang, goreng

2 lembar daun salam 

2 cm lengkuas, dimemarkan

1 sendok teh garam 

2 sendok makan gula pasir 

2 sendok makan minyak untuk menumis 

Bumbu Halus:

8 buah cabai merah keriting 

4 siung bawang putih 

2 buah cabai merah besar 

Cara Membuat Kering Kentang Ebi:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

2. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk sampai larut.

3. Tambahkan kentang, tempe, ebi,  bawang merah goreng, dan cabai merah goreng. Aduk rata.

Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap​

(Baca juga: Jangan Bingung Mau Masak Apa, Buat Saja 5 Resep Sayur Bening yang Mudah dan Lezat Ini)

(Baca juga: Tak Pernah Unggah Foto Anak, Anggun C Sasmi Akhirnya Pamerkan Kecantikan Anaknya)

(Baca juga: Dari yang Bengong Sampai Semangat, Begini Jadinya Kalau Anak Artis Belajar Sahur)

(Baca juga: Menginap di Pegunungan New Zealand, Aksi Andrew White Bikin Nana Mirdad Meleleh, Netizen Aja Baper)

(Baca juga: Tumis Sawi Putih Siram Telur, Sederhana Tapi Juara di Lidah)

PROMOTED CONTENT