Jangan Sampai Salah! Ini Tips Mengolah Daging Dendeng Agar Enak dan Tahan Lama

Biarkan potongan agak tebal.

Nanti kita bisa menipiskannya dengan cara ditumbuk secara perlahan.

Pengirisan daging yang benar akan membuat dendeng jadi tipis sempurna dan akhirnya lebih tahan lama.

BACA JUGA: Cegah Kanker Hati Seperti Mendiang Ayah Olla Ramlan dengan 5 Minuman Alami Ini

2. Meresapkan bumbu

Baik bila sebelum direbus, daging juga direndam dalam bumbu.

Perendaman bukan hanya membuat bumbu lebih meresap, tetapi juga membuat daging rileks dan cepat empuk saat direbus.

Ada juga daging yang tidak direbus.

Jadi peresapan bumbu hanya dilakukan dengan cara direndam.

Dendeng seperti ini harus dibuat sangat tipis agar bumbu betul-betul bisa meresap ke dalam daging.

Waktu marinasi juga harus agak lama sehingga dendeng jadi betul-betul nikmat.

BACA JUGA: Tanpa Oven, 5 Resep Cake Kukus Cantik Ini Pasti Cocok Dijadikan Hantaran Lebaran

PROMOTED CONTENT