SajianSedap.grid.id – Jika ingin membuat donat yang lezat namun tidak ingin memakan camilan yang digoreng, donat kukus milo ini bisa jadi pilihan jitu Anda, lho.
Segera simak caranya.
Durasi: 40 Menit
Sajian: 12 Buah
Bahan:
200 gram putih telur
2 butir telur
1/2 sendok makan emulsifier (SP/TBM)
1/4 sendok teh garam
2 bungkus susu bubuk cokelat (misal, milo), dilarutkan dalam 2 sendok makan air panas
100 gram gula pasir
150 gram tepung terigu protein rendah
1/4 sendok teh baking powder
60 gram margarin, dilelehkan
Bahan Pencelup:
100 gram cokelat masak putih, dilelehkan
Bahan Taburan:
1 bungkus susu bubuk cokelat instan (mis: milo)
Cara Membuat Donat Kukus Milo:
1. Kocok putih telur, telur, emulsifier, garam, dan gula pasir sampai mengembang. Kocok perlahan.
2. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan.
3. Masukkan margarin dan susu bubuk cokelat sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tuang ke dalam cetakan tulban mini yang dioles tipis minyak.
5. Kukus di dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api sedang, 15 menit sampai matang.
6. Toping, campur gula dan air. Masak tanpa diaduk hingga gula larut. Sisihkan. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula sedikit demi sedikit. Kocok sampai kental. Tambahkan cokelat dan susu bubuk cokelat. Aduk rata.
7. Celupkan bagian atas donat ke dalam glasur. Hias dengan taburan susu bubuk cokelat.
BACA JUGA: Biasa Bagi Kita, Makanan Indonesia Ini Justru Dianggap Ekstrim oleh Anthony Bourdain
BACA JUGA: Rumah Mewah Bak Istana, Ternyata Begini Penampakan Dapur Nia Ramadhani yang Super Luas
BACA JUGA: Bukan Berlian Atau Tas Mahal, Ini yang Raffi Ahmad Berikan Sampai Nagita Slavina Sumringah, So Sweet
BACA JUGA: Dulunya Penjual Ikan, Kini Lihat Uniknya Dapur dan Ruang Makan Soimah, Bukti Sukses!
| Penulis | : | Editorial Sajian Sedap |
| Editor | : | Editorial Sajian Sedap |
KOMENTAR