Hal ini juga diamini oleh Executive Sous Chef Restoran Sailendra, Heri Purnama.
"Tidak perlu repot-repot mencari bahan-bahan yang aneh ketika ingin memasak masakan yang berasal dari luar negeri seperti Peru di Indonesia. Di sini, banyak terdapat berbagai jenis bahan yang bisa digunakan untuk membentuk cita rasa Peru," ujar Chef Heri.
BACA JUGA: Bak Ratu Inggris, Maia Estianty Naik Jet Pribadi Cuma Buat Kulineran Di Malang
Masakan Peru dengan Cita Rasa Indonesia
Penggunaan bahan lokal untuk menghadirkan cita rasa khas Peru ini benar-benar dibuktikan setelah makanan dihidangkan.
Beberapa makanan Peru berbahan dasar nasi, sehingga memiliki rasa yang tidak jauh dengan makanan Indonesia.
Penulis | : | Ellytarahma |
Editor | : | Raka |
KOMENTAR